Recept.

Afgelopen week kreeg ik veel leuke reacties over de website. Mijn broer heeft zelfs meerdere malen gekeken of er al recepten te vinden waren. Morgen kan hij gelijk aan het werk in de keuken met het heerlijke rijstgerecht dat inmiddels op de website staat. De ingrediënten daarvan zijn allen te koop zonder verpakking. Helaas zijn niet alle producten verpakkingloos te vinden in Alkmaar maar broccoli, bloemkool en cashewnoten zeker. Op de website is een lijst te vinden van winkels die de producten verkopen zodat je niet zelf hoeft te zoeken.

Mocht je variaties hebben op het recept of wil je gewoon even laten weten dat het erg lekker was? Stuur dan een e-mail naar zonderafval@gmail.com.

Veel succes in de keuken.

Grijze bak.

De website is sinds vandaag online! Het adres is www.zonderafval.nl. Hoewel er op dit moment nog weinig informatie te vinden is zal dat komende dagen/weken wel aardig veranderen. Er zullen al gauw diverse gerechten te vinden zijn evenals informatie over winkels die producten verkopen zonder verpakking. Zo kan iedereen zelf aan de slag met het verminderen van afval en hoeft die grijze bak niet elke twee weken opgehaald te worden!

Verhuisd.

Goedemorgen! We zijn er weer. Althans, ik ben er weer. Afgelopen maand ben ik druk bezig geweest met het zoeken van een baan en een nieuwe woning. Dat laatste is in ieder geval erg goed gelukt! Ik woon nu in een andere wijk van Alkmaar en zit niet meer vlakbij het centrum. De zaterdagmarkt is daarmee helaas een stuk verder komen te liggen en de winkeltjes waar ik de verpakkingloze boodschappen haalde eveneens. Maar niet getreurd; om de hoek ligt winkelcentrum De Mare en ook daar is elke week markt! Bovendien is er een bakker, een kaas- en notenboer en een biologische supermarkt. Even goed onderzoeken waar ik m'n spullen kan halen en de verkopers instrueren dat ik geen verpakkingen wil maar ik heb er alle vertrouwen in dat dat gaat lukken.

Zoals de foto hierboven al laat zien heb ik sinds kort ook zeezout. De lege potjes pindakaas die ik bij de notenboer kan laten vullen met verse pindakaas heb ik dit keer bij de Volkskruidentuin aan de Kinkerstraat in Amsterdam laten vullen met zout. Zij hebben een ruime keuze van kruiden en specerijen die onverpakt te krijgen zijn. Daarnaast hebben ze ook grote bakken staan met diverse soorten rijst. Mocht ik weer eens in Amsterdam zijn dan neem ik direct lege potjes mee om ze daar goed te laten vullen.